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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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調味料
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0 _0 i8 [+ V- ]' H7 O, e' U% ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。公仔箱論壇8 ~: \5 s. V- R/ x% i e+ s
& ?2 O% F; z! p* b5 gwww2.tvboxnow.com2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。www2.tvboxnow.com; r, q" Q/ H/ B
- {# V8 L, S9 i, b( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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# ?9 N$ Y, ?2 v. X4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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2 X4 O% o$ [; Y2 C" L貼心小叮嚀
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8 N+ B1 N8 |4 s6 J% {' P8 k: X5 Fwww2.tvboxnow.com此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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