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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）7 C e* R" G6 M6 C* o. ?) a7 o0 m
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調味料
9 G. P* N6 W1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ a! v' w% l1 Y; M% D$ z
雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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y5 v9 j* t# v" \& uwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com% b v: k/ }8 l `
! h1 P8 J" F1 }7 A' S* i% u8 \1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。: K0 G2 ]4 G/ p h
! c; _0 J5 \* A( ^ J- \2 P( |; J MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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# c$ P: _, f: f6 G貼心小叮嚀
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0 H1 |! [- x1 R2 ?$ Vwww2.tvboxnow.com此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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