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. E5 A7 O* X8 M* q% g1 x6 P1 bwww2.tvboxnow.com材料
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% \% [8 z, P1 N& D' P蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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0 n: q( o! M* {+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量tvb now,tvbnow,bttvb# ]- c! N% S9 e, [4 w0 f' ]
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作法公仔箱論壇4 X& u8 y3 {/ z, ~6 e) a! C
" l1 m. T7 E7 y/ `7 ^) Y1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* r: c3 Z# J2 Y
K- |- M& l9 v$ p: P8 D- E2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。公仔箱論壇+ p9 _' o5 {) D4 b" G, U0 z% x* X
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。; g9 M8 c0 ~6 N) p# P$ @
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀www2.tvboxnow.com+ A% E9 O# Y/ M- r$ c$ \( m! w
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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