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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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/ k7 y. u% U9 t/ x' c+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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9 w3 E4 |: v3 q& C1 T1 W, I: uwww2.tvboxnow.com1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。www2.tvboxnow.com6 I& b6 k5 T7 L0 M

" @9 Q( B8 ^- i0 B9 G: O2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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& E7 h5 o9 y0 T8 Y' fwww2.tvboxnow.com貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。www2.tvboxnow.com# ?) w: ]0 `5 c" O- j
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2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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  e) C: ~. ~! K5 N3 o2 q+ y3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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                  營養成分分析表
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    熱量         蛋白質         脂肪           醣類
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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