秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
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曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 p+ k9 K) f. J
2 w+ W) l* Y7 K* ~+ J. K西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯" k- J( a3 X. j+ o3 s, H
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g5 {' F1 i$ g: @$ L) M英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。 : h. M0 e: I7 i* y1 U4 {* t
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IFC旗艦店型格時尚
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■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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; _: _7 R0 z5 [% v* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
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2 ^9 h$ ?5 y9 p! B7 O匈牙利牛肉湯$30
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, P3 ~/ a9 T) |% K0 I公仔箱論壇番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。 2 q' l& F: k6 n/ S
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鮮番茄忌廉湯$30 www2.tvboxnow.com; V" ]: R7 A) A ?( Y7 u
% n' Y2 l3 b* ytvb now,tvbnow,bttvb用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
3 t* }% i$ k' r; p: O2 `2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W% |& A" s0 K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆火腿薄荷湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* S/ }+ n( ?. O
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新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。公仔箱論壇' B( B( t' F1 y' p5 N! N
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忌廉煙洋葱湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f, J$ ~' p) r# o
% [, J# Z. b+ d2 H0 J# i" V+ q* U$ c' ]+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
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/ T4 o3 a7 l7 Y& ]: a, U' vtvb now,tvbnow,bttvbPret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)
6 H6 ]9 ~, O0 B+ k( j' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H x/ ?* {7 v: r9 a中湯滋潤秋季開包靚湯
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" O% p2 N; z4 X* M$ o( M+ _公仔箱論壇由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。
0 U' b! N1 r8 Z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 v3 P7 s2 ?$ u t
金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C* p; Y( d6 ~/ W5 n
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豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。
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" r- M& m' @% ]) F. O6 w9 _公仔箱論壇花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
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: N# M" g" c0 T+ L% @2 W帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 www2.tvboxnow.com" P& T$ z# V$ N' A' p
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川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 9 ]1 H/ ?# M, I) d- c
* I$ K4 o* o$ B8 h9 I% o! v4 J. vtvb now,tvbnow,bttvb材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。
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: O# z2 O/ W ^. [tvb now,tvbnow,bttvb「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
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2 K, ? A% E4 f; v% J% i■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
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鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 ^2 P5 W1 v" g, V, p/ U
8 C3 J5 M/ [( |/ r5 j ^6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-12 06:12 AM
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