[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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材料
- M9 K* h" g7 p, @" l" y3 a! W- y2 A! h, Owww2.tvboxnow.com絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇9 b/ r% A8 c" Q0 Y, [/ [* D
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做法www2.tvboxnow.com0 _. F: |% t4 @
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。公仔箱論壇. o' F$ g7 r, p" U! z
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2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。www2.tvboxnow.com2 D: u% i0 R& o2 ?, A
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3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 r' r% r, U* e0 b# \

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! i+ c2 l/ T7 {- e% Y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。