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! s7 h2 Y2 Z* W5 p# z. s公仔箱論壇薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身公仔箱論壇- u, T0 R+ x- W! a7 J
薯仔時候可以處理其他材料+ D" P% ]. |' l
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！7 Y- w, M( W* a: m. h! h
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; @. w$ e& r. ^5 w) m+ q公仔箱論壇薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！www2.tvboxnow.com" y" o3 {! j- a/ c) e; b% C5 ~7 B3 M
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- D+ P- [% B
. N2 p+ s/ M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e4 d) Y+ p0 Y: c公仔箱論壇用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 } ~0 { X6 L" m
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& z9 {/ E* Y& V; M6 A/ @/ xtvb now,tvbnow,bttvb全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: ~8 H" R+ j& i: g4 Q
+ a6 N, O5 O4 K* _( o9 N5 ?三樣材料預備好晒
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！" F2 F" ]3 ^! A+ \1 p
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！0 a- i' U; F# b3 Y
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上www2.tvboxnow.com. M5 R3 ]4 J0 _, o8 R' u0 T; H
+ I& g* R E3 u9 |6 b7 H3 vwww2.tvboxnow.com另外預備一些沾手用的粟粉
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, o+ h# U" x3 ~' Ywww2.tvboxnow.com每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！www2.tvboxnow.com0 {4 e% d# C. k) K% o+ k0 U
5 A: o0 n2 z; V* ^1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！0 { o' i+ _" m
& ~- {) q/ t8 ]/ r* G第二輪
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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