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$ y& T" M) B+ f" f' `: q1 rtvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。www2.tvboxnow.com6 x2 i! Y/ O0 z. m& e. s
/ k2 R2 q$ z$ R% A" w3 p6 Kwww2.tvboxnow.com生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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/ O$ |" Q7 z8 J公仔箱論壇锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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9 ~! `$ k( z1 M0 x- ~( ]3 W鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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