這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) `# h: V7 g' H3 ?# S1 E9 O* T
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工業區星味沙嗲
9 i1 [! N: D4 g5 f以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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12吋蔗蝦
3 e' I! Y ~. c4 D1 ~& j5 _2 E: v沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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6 W2 N0 b1 L) z& X- n0 [www2.tvboxnow.com越式燒 12吋蔗蝦$38
8 x( } Y% F# k! _/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) w, D3 l4 j6 o! @- F; O
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* z, A3 `0 E% y! J5 ~
4 ]# n+ ] p- {* J# {( N馬來鮮蝦叻沙$42
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 公仔箱論壇3 A/ v4 W' L* n x" Q* p
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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1 W6 h, B! m$ I# q; _3 [+ Q公仔箱論壇半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 6 w3 |: o+ [1 G; K; N9 U3 f9 E& A" s7 {
% b( Q- d( J% c! D, w5 y G淡水大頭蝦米紙卷$58 www2.tvboxnow.com/ \* Z6 S& Y9 l# L
( f# l; M* I- G) I9 `$ ]2 t& ^1 e/ O米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 公仔箱論壇7 f" Z! k& `0 D# j! g" h% {$ g* y7 w
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& {' v: P7 x6 E5 m# R9 V沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)& @: y* ]# Q5 c+ V. Z M) ?
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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! G$ `! q$ y# P3 I* F- k公仔箱論壇深海海鰻月冠揚$68 5 Q7 s9 p; _& @- w( R% O" I' R/ @
: M$ c+ v/ m5 u公仔箱論壇以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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正宗手剁拖羅飯$180tvb now,tvbnow,bttvb: D& r3 |* P& o K, W J" q6 |
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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$ l9 K: t7 J, j& D0 {0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薩芋太刀束揚$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ t' M; G; I+ C ^: A* R
" d/ X8 }" o# a0 `0 H太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 Y4 H- ?7 z3 q0 U: r
4 U! C: i1 L, W9 m% g! f) u) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p7 _$ ^5 ?7 a& K* Z, v5 m: |公仔箱論壇鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)# }$ u% w: e9 ^ x, {
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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