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材料' M7 w$ y# H5 g( y& o
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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9 ~: ^% q% ]! ?5 Y1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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; W+ y0 X) y8 l0 c: ptvb now,tvbnow,bttvb2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。
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& v6 t" ^; N+ i7 x g" a8 _tvb now,tvbnow,bttvb九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) }# M8 a8 A7 [ ~
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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