[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

原料：tvb now,tvbnow,bttvb; H, I+ x$ F% s8 m
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ n. t" |0 Q' T' B
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做法：
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" m) X0 A. v7 H$ e5 s: n4 @/ Q5 D' i1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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# M" n5 Q6 O8 U& w/ Z公仔箱論壇2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；* L1 \: }& G' q9 K5 s$ r+ b
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；2 P! h- m! U7 i

8 Y- t1 h- E# `! H2 K6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、香油，放几根韭菜，出锅。
5 _7 u4 Y% A7 ]) y! Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& l! s4 B/ v0 w5 n% }' v: k
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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