[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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, A2 M) n! x6 W* x" d主料：鲜菠萝 tvb now,tvbnow,bttvb" N/ w8 o2 V2 o0 ^+ t7 M9 Z6 U! V
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m  G4 b7 W% c$ w' E5 u
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    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
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    烹制方法： 公仔箱論壇. j0 W0 t+ }1 n, W
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    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ M% o/ d( E# T

/ c# }  q& U; z" `公仔箱論壇    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出；
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" v& l# U+ H: @1 G% _* q5 e) jtvb now,tvbnow,bttvb    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。