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材料
@# N: z/ Z: y3 w8 |tvb now,tvbnow,bttvb忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙公仔箱論壇$ O9 J! ~5 O( q* j
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做法
7 T, A% {5 a! L. ftvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。! Z7 U3 L* c; a/ x9 U
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。/ y' _# f2 z% k1 |: c2 k1 @
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 H0 D) I. k3 I5 t/ z
) V Y# q% c6 G& }( ~ ~8 p% x6 m* ?公仔箱論壇5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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