茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
% n: K* Q+ c2 Twww2.tvboxnow.com茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。$ Q! j6 ]+ S9 n: m9 F
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。) Y; C- ?2 i, e L
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
5 O. h1 V( i6 a# g( V6 w6 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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材料：
2 _1 z6 P5 i6 l3 X# }% `( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
9 G0 r: q; m8 H% j; t! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ n3 v1 O1 v5 c
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。www2.tvboxnow.com9 g- v! \' ~) K
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。 d9 O( U8 D T% n
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 u! I, l0 A5 Z+ C
以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 t' X. h( l9 e) N
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。1 K2 {+ |( t0 c) z: Z* p9 u
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2. 茶樹菇鮮雞湯tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ q+ I5 |- v; p- |8 d6 I$ z
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材料：
, R: X* K9 R3 o. N0 P2 `tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
5 k9 q* L2 J! R1 P7 Z* I公仔箱論壇做法：5 |2 ~9 @5 D9 M0 h* d& }
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
" Z% Z7 G" K3 c; ^% ewww2.tvboxnow.com2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
9 U' x2 V7 Z8 f: R! U$ Z4 Ewww2.tvboxnow.com3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時0 Y# h; O) o# L- S* Q1 S+ a( K
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，www2.tvboxnow.com1 a0 ~* [$ |- |3 ~8 I
後加食鹽適量，便可飲用。
- {/ l r1 h) ~& o+ q$ n以上份量可供三至四人飲用。. B& |0 @7 M& v/ l9 S; V/ y$ E* R
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/ N9 I& g5 \6 V7 b3 F3 stvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：
" h7 F; p( C/ _& O5 \9 r* S1 ]www2.tvboxnow.com茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
" |1 E3 C( J* s) ?$ v- qwww2.tvboxnow.com做法：
" P# `8 v5 e9 N t9 W# @1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。7 w3 v" C3 W9 E$ o
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
: L8 L3 {8 U% V2 @- i3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
2 d; @- i) f$ q- y4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
% G* f9 B: k( E5 @( Qtvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇! e. y' e3 q! x* B. `3 i! J
以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v: n1 L2 b$ ~" s0 }- {
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
* I2 E! G4 Q& r8 b( ?9 b+ [tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {$ P7 ^$ E! o# u$ n
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$ a' C5 G2 u" R# Q% K3 \/ `( }/ A( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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