秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。; P* l3 q& i6 M; G2 Q$ g
2 A9 a) K* N: D6 Ntvb now,tvbnow,bttvb尖嘴唱 K燒大蜆! s9 g9 y. u' k+ u* l
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。% t) I# H) [+ P6 ~
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i0 Q6 `- r* w4 u9 g5 lwww2.tvboxnow.com■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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4 b& M+ l: O0 N' V; w大蜆兩隻
* l+ c9 G1 _5 m8 }" b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' l. R5 M4 o! T
肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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/ e- N0 _( T3 s( ]7 R) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。! q1 k( Z- ~ P8 R# |5 P {
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秋刀魚 1條 ? n p$ J+ M# U( l
; t& f. N2 X; W- i" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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 公仔箱論壇2 H) R6 ~: C9 X6 Q) ?& J
Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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9 L* @+ o' `; ~! K/ X+ x大頭蝦數隻& O) z8 y# w% C/ x$ d$ i$ U4 e
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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! d1 ^1 V' K, nwww2.tvboxnow.com元貝兩隻
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7 J7 _) o1 z" ^9 y" o* Itvb now,tvbnow,bttvb以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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2 ^5 o8 w# e) v& x! S0 owww2.tvboxnow.com青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 www2.tvboxnow.com1 O- K2 c9 J' F. e7 ]: m
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300tvb now,tvbnow,bttvb; D/ E" D) i7 F+ D! f
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330www2.tvboxnow.com: ~9 W8 v* [9 _5 H: h1 i( C
/ i2 k, o+ u- h# |3 w) ^tvb now,tvbnow,bttvbNutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)www2.tvboxnow.com0 ?. C7 Z8 k' w# T
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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0 V" M' ?: l/ c5 U( H公仔箱論壇大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 r s- x5 _/ r1 `( x
, q, v( l) o0 Y' v! j1 n% R1 \tvb now,tvbnow,bttvb蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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- ^/ U, O4 r( W' E8 c1 W公仔箱論壇炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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