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f ]& L6 J8 Q9 ^+ E; r( Y9 F4 G- P材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 B. ]* y' x7 q2 V/ f& i+ }
糖 200克、蘋果 2個、呍呢拿籽 1條、 5吋圓形酥皮 2塊、蛋黃漿適量
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呍呢拿汁材料
: s2 {( i, G7 \' u: Jtvb now,tvbnow,bttvb奶 200克、忌廉 100克、砂糖 30克、蛋黃 40克、呍呢拿籽 1/2條公仔箱論壇6 \3 |3 }' e6 S$ `, C5 i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _& p E% T0 l8 B" E4 X3 ~
1.焦糖：把1/3份量的糖和呍呢拿籽放入鑊，開大火煮溶，收細火再分兩次倒入餘下的糖煮溶，倒入已鋪上錫紙的焗盤上。
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2.蘋果去皮、去心，用酥皮包裹整個蘋果，於表面塗上少許蛋黃漿，放在焦糖上。www2.tvboxnow.com5 r. f& C* B( Q+ R& e+ q0 L, n& T
, ~& |0 Y% f0 ~- n% ntvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 150℃，把酥皮蘋果放入焗爐，焗約 1小時30分鐘。
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6 [4 {7 j9 Y+ l8 u: H+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶、忌廉和呍呢拿籽放入煲，以細火邊攪邊煮至滾。, t8 M/ a8 l1 D0 t& k. V, ~5 ^$ v
. S' g# K" O3 S: D8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃和砂糖倒入大碗拌勻，倒入呍呢拿忌廉奶，以細火再煮熱至約85℃倒出隔渣。+ O# ?/ A3 `8 @$ N+ m& W" z
. u4 e( Z0 `8 {. F; q& C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.酥皮蘋果焗好上碟，伴以呍呢拿汁即成。公仔箱論壇$ \2 s( s4 R3 a0 A# J
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發表於 2009-10-19 06:53 AM
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發表於 2009-10-19 10:31 AM
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