[西式食譜] 日式肥牛湯麪

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材料公仔箱論壇1 c' l( L% y, m; t+ b: m
蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包
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8 s4 D' n. ~! y) c$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( D) `1 x) d! _- t3 G6 ^

5 H4 ~0 E3 f6 m. O# ~6 awww2.tvboxnow.com2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! t% L) u# A6 c4 Z1 F  G6 y

( J2 w! q! N1 J0 |3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。公仔箱論壇. u3 K! H8 C* \; B* H9 b

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