材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法- q: x) {8 {; E T: Q
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb, L/ a' q/ i2 ~
* ^ r. T3 A. I8 Z% }& w2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。www2.tvboxnow.com( u1 b5 l; O5 f( Q G S
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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