餐酒的學問實在多，樂雅軒於 10月 27日及 11月13日晚上，特別請來星級冠軍品酒大師鄺英志，主持「美饌佳釀品酒晚宴」（每位$588），由餐廳主廚劉建偉師傅設計六道粵菜，包括黃金流沙蝦、花膠五彩絲、蠔皇六頭鮑等，由大師鄺英志配上兩款紅酒、兩款白酒與1款玫瑰酒，席間大師更會講解葡萄酒的特性以及初階品酒技巧等，實行一邊食一邊上堂，飯後即可成為半個飲酒「專家」。晚宴每晚設40位名額，須預先訂座。
6 ]9 f7 H- ^* p" a8 G- Y) K1 cwww2.tvboxnow.com. d, Z- V. H$ }" w
脆皮花姿雞tvb now,tvbnow,bttvb3 k: x/ i1 L' p/ k+ S. {9 d
2 N$ U" R& f6 L雞皮風乾後釀入墨魚膠及雞肉，淋滾油至皮脆，配玫瑰酒除膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! _( U' d3 t- J
8 e" T/ i8 z% _( ?2 c
黃金流沙蝦www2.tvboxnow.com7 Q$ B! p4 ^$ |0 I$ _/ L. X1 \
! S3 W# F3 v3 r% @公仔箱論壇蘸鹹蛋黃漿煎香的大蝦配果味濃的布根地紅酒，更覺芳香。www2.tvboxnow.com+ j- \# s) E) t6 e( t
( ]: U' ~) I. ^! _# ]! j
花膠五彩絲tvb now,tvbnow,bttvb% k$ n; K# e% ]- H' F
( U7 R& l2 b( O. |7 t+ Fwww2.tvboxnow.com花膠用清湯煮腍冷藏，切絲後拌入五彩絲。配清爽白酒。
/ i& X$ ?% h$ ?; C! \tvb now,tvbnow,bttvb
: o% Z9 s; g7 ^2 X& }" n% Lwww2.tvboxnow.com樂雅軒(油麻地窩打老道城景國際)
+ I" L0 |! q1 o% J" i0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& c, C0 B8 T, ^; H0 ]& m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 ^9 |- s; g0 E! s
|
發表於 2009-10-23 06:05 AM
| 