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$ Z1 N- ?- ^* `- C' b0 |www2.tvboxnow.com材料
* S) _+ ~3 N2 b; V/ h. A雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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, P8 {& X5 p0 }7 r R- w9 l1 b: [tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* |& b- Y, ?, {9 J: U% x( V0 b: Q
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ } P N4 q' d, j2 i6 \+ \! P
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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