檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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) J4 f1 i6 o% X" R5 [地方菜系：日本菜www2.tvboxnow.com4 _- J0 o( Y5 g
菜式類別：沙律公仔箱論壇( O, o7 w' K- n7 a0 v2 [. U
主要材料：蔬菜
, u) w5 B7 G' q煮法：無火
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- q  Z7 r, E% i0 H材料及份量:/ T" k/ k8 C7 G, g3 ]: ]. Q
（4人份）
2 f. S* ^8 ~! B. x檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" i& l3 |0 O& L. ]( ?8 m9 W
香橙2個www2.tvboxnow.com( i% ?8 q; {* ]
大茴香1個tvb now,tvbnow,bttvb, @4 K& M( r8 y9 N( Y% u
沙律菜200g
: U+ v- p0 w5 `7 I8 B, j公仔箱論壇合桃100克（壓碎）www2.tvboxnow.com! a- ~# y, W/ f) I0 r
青橄欖1/2杯
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調味料:
' z7 V& M) H6 J& F% @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：
' O- F0 H& v5 f$ ?  @; P芝麻油1湯匙( X5 b, J* c! H- @; `% J6 ]9 |' W5 U
芝麻籽1湯匙www2.tvboxnow.com5 Y  ?8 b! j' z' }6 W
橄欖油1/4杯
% F" V9 @% d, j% P) C  k/ Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R# j1 J+ c$ c& a% [+ u4 w
法式芥末1茶匙
& B' ?  o6 B2 v8 k0 Y鹽適量
1 E( a0 W: M8 y6 ~/ A; A% A胡椒適量公仔箱論壇' x7 D7 @; ?, i2 i# B, J
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製法:, O$ k. K: o" X5 D

7 i1 [  s" J$ S. w* c. Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 t8 y: t; C, o
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。公仔箱論壇- ?: f5 [( x6 {; X
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
8 T2 J+ M- \7 I3 u; R5 q7 ?$ @公仔箱論壇4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
/ V! D8 _2 ?+ B+ t( F& L5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。