法式焗乳酪明蝦

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材料：
1 |" q1 Y$ q4 \' d- @2 L明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
, ^& _2 p% K& d4 d4 u拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 o& o6 L7 d1 h8 `
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
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/ T4 A7 T  p6 v+ _+ f. ftvb now,tvbnow,bttvb作法：
( W1 J* E( _! P0 `0 E  T& A7 v公仔箱論壇1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
' M7 h+ H! {) j5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。公仔箱論壇" b7 o3 K" w, m, }! ^
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
4 }0 y3 F' e  ?  p% n, awww2.tvboxnow.com4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
7 O1 ]6 m' \. U) I★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。