法式焗乳酪明蝦

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- d2 b% i( Z; s
明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
# ~4 J( I5 g2 m/ u7 V9 H6 d) D  atvb now,tvbnow,bttvb拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
! {. q8 B& B! h$ U( ]2 rwww2.tvboxnow.com茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
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作法：
: c8 N/ B" G# T, x  Btvb now,tvbnow,bttvb1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。www2.tvboxnow.com# }! c" I( X  l' W& w- G* ?
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
4 N+ o9 r2 M+ S, Y2 C3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。( R& {& h% U& G6 R) l  q/ c& Z1 |1 i
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
4 K' w: T, q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。