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材料
% h( X8 q+ b) J1 A# C5 X公仔箱論壇青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I2 U& Y. z8 R. q" l5 k
" |/ K) t# J9 D# I& w9 a; t* y" X& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾料
7 B' f8 m, g/ X% K8 j# }朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量www2.tvboxnow.com5 G6 A7 m, s. I5 }2 |9 E
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做法www2.tvboxnow.com/ v: z; _; V+ D" w+ W6 V5 y
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。公仔箱論壇3 Z( s+ V& u& @
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 0 c6 a; ~$ G! q+ z$ |
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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