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[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果(焦糖蘋果)

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' K7 o' b3 V: [2 v7 A( F公仔箱論壇材料
; b2 r" N+ _# S+ o" B' z, \青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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7 U6 X  G8 z' N0 pwww2.tvboxnow.com1.將青蘋果去莖,洗淨擦乾,將木籤插於中心。公仔箱論壇/ |8 p5 Z: T) O4 B+ w2 g0 v
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2.起鑊開中高火,加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油,煮至牛油溶掉,不要攪動,否則會起沙。當煮至118℃,大約 10分鐘即離火,加呍呢拿香油拌勻。
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3 k' `6 e0 O9 n$ @3 a* h9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待( 2)攤凉至100℃,拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖,再加上裝飾料,放在牛油紙上待凝固即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, E/ a9 u9 J( [# k
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