材料:www2.tvboxnow.com% ^$ \1 `# k$ }$ x- o' h
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。# m2 q. R5 B+ ^5 A3 _
8 Z' L/ W% v0 X1 |' D/ f5 e3 `調味料:
% C! O$ q& I; R [7 d; g9 W9 M5 dwww2.tvboxnow.com福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。
& V2 n0 c0 {7 ~' `& Owww2.tvboxnow.com作法:
# n4 f7 A& I& F- w" x' t% ~4 B1花蟹用高湯煮熟,撈起,擺盤,將高湯留在鍋中。www2.tvboxnow.com$ W6 |- V: G) o9 T1 ~
2南瓜泥及調味料入鍋,拌勻,煮至入味後,再加入蛋液拌勻,淋在花蟹上。
1 V( G7 n2 H* C2 Y; O6 n6 Utvb now,tvbnow,bttvb3最後撒上巴西利碎即可。% ]* R, u) m) x- Z& N+ N t7 ^
# ^# {0 n1 `+ ~( P5 `/ D- |, J★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一,口味新鮮,且顏色金黃代表著黃金滿堂。
; v% y& m0 g+ n. }, n- _# Rtvb now,tvbnow,bttvb★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。 |