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8 z4 |9 @5 ?9 }5 E I1 R# p廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!( z- g$ I0 t% ?( g2 U# U$ C( P
# c F" P! t0 G6 F+ ^6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!www2.tvboxnow.com" q( j! y* b' O8 _* L. O c/ A4 W
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材料
H& P0 C- N1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄公仔箱論壇* `3 l1 k- k6 [% G/ t9 i
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 y4 p7 l/ y0 R. }" ^
茶匙www2.tvboxnow.com4 d. p9 f- L$ ]7 A
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 t/ V) l( } u7 J
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯www2.tvboxnow.com2 _* _% z3 f7 P2 ^2 e# @# M5 _
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( P7 X2 R# [
汁1茶匙
) _) i8 |! O' X" S公仔箱論壇做法; l6 z2 \ T3 H! l! H% w& V. p
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開tvb now,tvbnow,bttvb- J5 U' M w7 N/ ~, k
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
* h1 t' i/ o9 _5 Z: Owww2.tvboxnow.com茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪4 G4 ^3 ]5 I% m2 N% |7 v
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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}. S7 y6 S* a [6 _. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲1 }' y, [! B4 @1 u1 Z( C1 A" t
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
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3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
6 M7 s- V; ]" V b+ O( |) z4 h公仔箱論壇後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
) }( u: M% {4 Nwww2.tvboxnow.com焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
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4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及; W& Q4 T% ~, u9 L) _" D
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
3 ~- W# r+ l, u+ W8 O* T公仔箱論壇鹽拌勻成蟹肉醬。公仔箱論壇* \; _4 c$ i; l( r! f& } |
. P0 M) U9 c$ J; Q2 a9 n* T4 U公仔箱論壇5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
! G8 t1 Z5 w$ V0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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