[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
, Y: C3 e6 c6 j- x鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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7 X5 n( V5 G7 A  r% n" Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- A. d: P, [
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。; p4 J3 f/ k/ u6 `: [
作法：公仔箱論壇( G) Z+ `1 H! h
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
% z/ s3 W# l2 ]; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
+ w/ T* H2 B7 J& b公仔箱論壇3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。