[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：公仔箱論壇7 ^7 z$ r: \3 [) g0 t
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。公仔箱論壇6 Z. b; }* W0 x2 e

- B. g  i( L8 \' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* z5 r4 U* e0 n; L) Y9 @富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。, t& e% U9 {% N2 Q! ^. B. ]- z6 n
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) d5 ~2 l) T. g# o3 ?) a
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。! ~# O! Z* m5 [  g4 M  v: D
2 將其他材料排蕎麥麵上。( A# R! P1 c  K7 Q0 I- y% j
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
1 m7 X6 M; p! C+ i' ^tvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。