材料：公仔箱論壇$ d6 w' D ]6 _0 G
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g & p! N' |5 a8 U q( Q* I
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
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調味料：www2.tvboxnow.com# r5 I7 n% `8 ~* F2 @$ i, v
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。* p v7 P2 _ v& |; s5 n
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 P+ k+ O" n" P2 ?- ^
作法：
9 Z7 r0 V% M( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。) m, k; g3 s. V* e( U
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
+ X8 ~+ U; l5 S3 G# z- H3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( S2 O- K" r( _- M5 h+ B
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。4 k% P6 a" u. U) ~" h" Z
8 q; M O* k/ o1 B' ~7 K★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
+ I! s& s6 ^' T. d: p. cwww2.tvboxnow.com★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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