材料：2 ^( {0 C8 _+ s4 j! o
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
* Y8 R4 j/ l7 g" P- j2 [4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 www2.tvboxnow.com. R6 ^$ g) k1 P6 ^4 k! P3 Z
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
, d, p0 y' y2 z6 z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.乾葱 11.蒜蓉 12.水
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醃料(雞)：公仔箱論壇5 {( a# q4 D0 @) V( b1 k& T# S
1.生抽 2.老抽 3.糖 公仔箱論壇& F5 w. _& k, F z2 M% u% e; H
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
: z$ T% Q- ~6 I! M7.乾葱碎
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5 X3 ^, l) u6 T* x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 F' O' Q5 P! o
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& c) S: O, v# \2 i
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)tvb now,tvbnow,bttvb9 `& K& ~ A4 h, `
3.將雞件略煎至半熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ F+ x! |: ^8 v$ w$ t
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
! U) O# \6 i& D6 y7 K8 G4 c- }+ X5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb. D& ?& b. [/ L' X. C9 b! W
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
% m% ^: }* V2 @8 g* Z, dwww2.tvboxnow.com7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- k+ s5 W6 ?5 D+ a$ ^$ E9 r
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
. K K Q. c9 _/ D" b1 V; q( @; |& Bwww2.tvboxnow.com9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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