於佐敦新開業的渡船角，主打海鹽燒物，用日本沖繩宮本小島出產的雪海鹽，製作自家燒烤調味粉能提升海鮮鮮味，尤其燒生蠔時灑上少許日本雪鹽，最吊出蠔的鮮甜味。除燒蠔，餐廳還有多款海鹽湯、燒大虎蝦、燒菠蘿和串燒薯仔等，最適合做冬天暖胃小食。9 S4 l' l8 V/ T
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10吋原隻大虎蝦$48/每隻 3 Q# ~8 `8 d! @! l% w2 o- T% E- N/ g
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渡船角 (佐敦渡船角文苑街), Y# h- I1 r3 D: i$ j
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$ q$ [% |1 P, w }/ x招牌海鹽燒蠔$68/六隻 |
發表於 2009-10-30 06:00 AM
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發表於 2009-11-7 03:50 AM
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