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太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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! a/ P6 Y' j* H* }www2.tvboxnow.com做法：
" \3 j* ^; y5 G* N- `6 M b街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味tvb now,tvbnow,bttvb" {# C# R7 f2 w; |0 m# m# K
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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特点：; ]1 f4 O& r4 O" ~' f+ }
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！ |
發表於 2009-10-30 03:40 PM
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