材料： 番茄半個公仔箱論壇! k: s9 R! _ P/ Y' h$ t5 a
中蝦1隻& s2 @2 E" q4 n ^2 `
龍利柳2片www2.tvboxnow.com- F# W( |5 m- R% ?, Y
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙www2.tvboxnow.com& L4 _) ~' F* O, A9 M% w
白酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ {5 G, k) T- U% `
雞湯30毫升/ u- {: t& U- X1 U C
香草葉數片: F: X$ r6 k; ~% {
橄欖油
; k1 d5 j8 f/ `7 _5 }0 U! d辣椒粒及蒜茸粒各少許
( ^9 X# w: H# V( x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% y! @ ]: l6 @) m8 ?" j4 c
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
) O* s5 f# {; ?& ^6 {2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
6 U6 y$ i, q9 ~3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
| 
