[中式食譜] 沙茶牛肉捲

jeffresondyl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb, }# J$ G# n1 K0 {3 ?4 d
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
6 `& M$ S3 o* P" V# O4 ~公仔箱論壇& E6 Z* d6 U% @: f3 Z
調味料：
9 S7 C; ~2 L7 h: ~8 V公仔箱論壇福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。/ u# W- n, n+ e$ V( {) k& `
作法：www2.tvboxnow.com$ _* u+ n2 k1 Z( X5 p! L. N4 ^( X
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
  G2 t: @+ D! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。www2.tvboxnow.com( M% z) i6 {# x5 G
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。' R7 h) P" H& u0 K; C4 [+ e
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
9 p( f: u/ S1 S+ z7 n2 ~tvb now,tvbnow,bttvb' c7 H; I3 s- g3 F7 l7 J
★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
9 y* V  b% ?! b4 s8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。