材料
/ y4 V/ p+ O0 Z* [: l% Y9 c, p豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb) k3 I& G. H% f8 L! Z/ i2 f
蒜蓉 2 湯匙
% A" W( q+ b# G9 _# h* a+ p6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
: L2 m( x! V6 i' V( y Q1 i7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 `0 F( t6 o# A9 s7 R
www2.tvboxnow.com4 ^6 D: q9 M4 p# ~; P# l; J
做法4 O+ q( ~0 Q3 B7 i0 q. h
1. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
- c! n* Q% F. Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。 |
發表於 2009-11-1 01:11 AM
| 