材料:* s6 c+ w8 \: @
8 r$ O$ v3 m: D; X: Twww2.tvboxnow.com104克 忌廉芝士
7 U/ t* `% b1 A3 n/ ^' M50克 麵粉
% l% }* V! ~9 ~( [8 u' l4 I80毫升 鮮奶
- X; n% E0 i/ i7 S) O' Dtvb now,tvbnow,bttvb25克 粟粉
. V8 {& Q, z9 |9 _6 L7 B; ~4 t) |3隻 蛋黃, K% X/ J- v! S
1/3茶匙 鹽
# x1 Q5 |5 _3 ^' C' _. T( K公仔箱論壇3隻 蛋白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 q) K( R6 G5 b6 M+ ]) I' V4 a7 x
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡/ g, l1 `+ F) p' v' a# d1 G- i% T
50克 砂糖
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烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb, G8 D5 p# {3 X' j8 p( c5 c9 r+ J
預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 f3 K' X7 b
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
1 |* Q# {5 C, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。# O9 V. a. y3 Z. o& v( H8 W
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。3 r Y3 p" K# Y/ i7 ]8 P
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
1 o& \$ R% S8 v, I: y" X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。1 C# K! A9 f) @
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。4 w3 i9 A- n/ a5 U# A: W) `
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。www2.tvboxnow.com: z7 `' c% B4 a( T+ A& D% m" t
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。www2.tvboxnow.com& [: Y; C, v1 R$ I9 g1 |) Q
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
