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做法公仔箱論壇" b5 k- N; ?% w3 ]) D
白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb! I; P: |8 s# n& f" Y! p3 g1 H
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。2 e2 W: O% {4 S# ]* a3 e7 F# m
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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