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[中式食譜] 椒鹽白飯魚

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9 @% q! \1 M' u4 zwww2.tvboxnow.com做法
$ y9 |% r4 n" P( p8 l* {白飯魚 220克、雞蛋 1隻(拂勻)、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。www2.tvboxnow.com+ z. G) F) X0 X1 C. E3 L. `" b

4 Y1 L: e4 j% z4 y- swww2.tvboxnow.com2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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1 I" ]# ^& ^9 n0 ]3.起鑊開大火燒熱油至 180℃,放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起,最後撒上七味粉即成。
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