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材料www2.tvboxnow.com. l6 P6 T8 a+ ~* b! F* ^
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法
& w) i1 \4 K- P公仔箱論壇1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
4 C. l$ p" [8 H- z6 H6 T9 `www2.tvboxnow.com
" @$ x% u2 I4 k2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
7 ^2 |/ z& s- F" M4 M. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o% r1 I5 ^7 \. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
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' L$ c2 I( M* ?+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 |- u/ }* ?! g. I; N
+ J4 i, W6 v( c, T: B/ J# A公仔箱論壇5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
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4 L3 ~( {1 a# f, Z7 ~公仔箱論壇包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ o) U! g: J' W0 ]/ v
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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