[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) {; h6 N6 Z3 n( J$ W$ s/ B

0 ]! p0 A; S5 p/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 D4 @3 i" l9 ?- j9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N  i! q# U- R. m
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調味
- y  E: G: D7 j! p  Qtvb now,tvbnow,bttvb海鹽 適量公仔箱論壇. G0 l5 z4 ]1 ?- ?- @* K% E
蒜鹽 適量
4 ^, j: w- y( @5 {胡椒粉 少許
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製法：www2.tvboxnow.com  N/ s2 z# g) A- y( n0 }
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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8 W$ _* C  T9 m: M* l. r2.用竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb* P5 Q6 N, k2 z' B* a

2 a  ?5 N, z2 Xwww2.tvboxnow.com3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。公仔箱論壇; h& o+ Q% n9 L0 c
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4.預熱焗爐。
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1 L2 _1 c4 u* |. p9 F公仔箱論壇5.放入焗爐以260度燒熟便成。www2.tvboxnow.com; ^, j1 S6 r: c; x, a

& p6 x. U7 Y) {. J. h, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪小貼士4 j" e  \$ V# L/ @  m
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
4 e2 p0 u- y5 H9 i5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。www2.tvboxnow.com9 p8 F. m5 \; C. R" z
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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Joeyliu0814

嘩..好味