[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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" g/ [9 c& t3 e4 ^: D  O0 B材料
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; p$ n1 _0 a! Q* W( x* @公仔箱論壇調味www2.tvboxnow.com. n/ I" b" G! Z% Q- r
海鹽 適量6 J3 n+ c7 \* h# i
蒜鹽 適量5 d3 T' S6 @5 F; B  X
胡椒粉 少許公仔箱論壇+ d$ m9 V' E5 ]2 m* j/ m

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8 E2 g5 c$ I3 W4 n1 z4 U公仔箱論壇製法：公仔箱論壇4 M( @2 y7 o7 I; Q$ E
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。公仔箱論壇) [# q9 ?& e" ?- g- H! K

: z! C( ^: m/ [; G% j$ n/ }2.用竹籤串起。
- Y. a9 a- [6 k# _( f. Ftvb now,tvbnow,bttvb
- A6 b$ ^1 y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
& z( ]; D' @$ n/ a+ ]9 Htvb now,tvbnow,bttvb
) b- [8 b* G0 atvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士6 ]: F. ^/ G& n8 w
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
1 }' |& B9 a& h! O/ P) x( ^- I" D公仔箱論壇2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
$ m4 h2 i( z+ Zwww2.tvboxnow.com3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
8 e" u% a' F$ V* F4 u& Y) a; I! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Joeyliu0814

嘩..好味