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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】
4 G9 N- [$ K+ K3 l& S; G% D) b" N5 V- z( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜一個
  y+ x2 L* N2 l- i; T0 M6 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛鰍魚一條( V' b0 S7 j  u0 X9 p: z# I1 X6 s+ o  V
無核紅棗六粒. Q6 e8 ?- t0 Y0 Y( j
生薑六片
6 N: t5 q0 b/ E3 h& j0 a水十五杯
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3 H8 o  l- {# C. ?9 b' wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
, E; r7 B% T( b* w, _+ K" Htvb now,tvbnow,bttvb(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb  Q+ j; u$ M4 X+ S. Q
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。! H, X8 U+ t& q4 `
(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。
- S5 f) g4 `. K! z: a/ Pwww2.tvboxnow.com(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。
* o+ L6 r/ O* R" i7 X) s; t(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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