[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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木瓜一個
- [1 w1 Q1 M0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛鰍魚一條
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生薑六片www2.tvboxnow.com+ K+ ~4 U3 m( r# N3 Y) o
水十五杯
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【做法】
& D3 E0 a9 ?: n$ Utvb now,tvbnow,bttvb(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。, k# j$ o% x- r& B" v5 @9 G
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。公仔箱論壇& D9 Y3 D3 `$ y! I6 \4 p3 W
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
- D% K' R5 k4 U7 _$ `公仔箱論壇(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
. I7 e8 N/ d$ c# x8 A* a% lwww2.tvboxnow.com(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用