[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
- U+ k0 J8 J1 }* ~) X越南大頭蝦 1隻
' m5 ?; r, `0 \- Lwww2.tvboxnow.com紅燈籠椒 半個
  x3 @: o: m% _, n* _8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 半杯6 D7 V6 M1 b( |3 @% w* ]
蒜蓉 適量
* W* O5 P  s+ |. X+ _- P8 vwww2.tvboxnow.com蠔油 1湯匙公仔箱論壇- Q- v( Z8 ?. ~! ~4 u6 Y4 a' a7 h
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5 _- |5 {; D8 {, [, x$ v公仔箱論壇製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
/ x9 n, ?6 j* k$ qwww2.tvboxnow.comStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
6 B# f( ^- K5 t公仔箱論壇Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
* B8 o" Z4 N2 S0 F4 a6 R6 DStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。