[中式食譜] 口味鳝片

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制作工艺:炒公仔箱論壇% u7 I" p7 O/ ^" t) Y

4 c' S# p$ K3 _7 V0 g  |% Wtvb now,tvbnow,bttvb口味：嫩滑
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# X$ \" g) s( }5 ?' Bwww2.tvboxnow.com主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* E8 ?/ V9 m, d0 v
  
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1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 ' h8 u: ]( p8 Y8 f

( m% y3 ~; g, v1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
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9 ?$ S- ^0 y! b- q( rwww2.tvboxnow.com3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。