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材料
7 f9 |% K8 H2 g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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% S" _3 e1 s; |+ q8 ?9 |0 |www2.tvboxnow.com做法 www2.tvboxnow.com0 H& [0 N" a* J- [3 x. k2 ~ e
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
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& }0 j. Y1 o1 S) C+ S. ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。+ y: @6 B0 D+ R- u8 V1 |
& R1 Q% X4 r4 X$ S/ j- |+ T: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。
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( y B. M& e! O! a; ]* j) i, k4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。www2.tvboxnow.com) V/ X7 @9 E3 m; W6 N. R
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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