[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
6 D& T9 [3 E* M+ _" uwww2.tvboxnow.com材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：5 @# U4 f& ]2 j; e" a: j7 _
1.
+ y9 p$ H2 o' u公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。
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: ~% U' Z* ^0 q. D5 T+ Y) F; D/ l9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋- ?# M0 |, Z* X2 I& y4 D- M
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 公仔箱論壇- X- k$ }8 o7 k0 S, O; I3 R  c
吃時，伴以淅醋，效果更佳。