材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。tvb now,tvbnow,bttvb9 M" s! i9 S6 M% k0 R; I5 Q
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb- `9 i8 F3 V j# F& C$ M3 E
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做法：公仔箱論壇2 P0 \2 [3 m1 [7 J# N
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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* R# y! C" D9 |* y' _www2.tvboxnow.com3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。www2.tvboxnow.com1 a. e6 Z. W1 b9 U6 c
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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