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材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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配料：尖椒，姜，蒜公仔箱論壇8 F$ j/ ^7 w9 q$ ^+ c; s' k* k0 b
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( Y2 s* I# \' L+ t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb 调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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q4 [/ e9 a$ R 做法：
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, G6 n& l# D' f( \5 Z) jtvb now,tvbnow,bttvb 1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, U& A* B* ~( A
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0 x7 I9 Q L- K$ X6 r9 P" V 2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。tvb now,tvbnow,bttvb% c$ K' J) A/ R( Y1 M
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4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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5 R* t" M: R( H% x6 _6 g W; t公仔箱論壇 5、大火复炸。www2.tvboxnow.com3 n8 X9 e# X% k2 V+ g3 o
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( _) @; z2 C; u& n, j/ ^3 |www2.tvboxnow.com 6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。 |
發表於 2009-11-15 06:54 PM
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