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[西式食譜] 香蒜忌廉湯


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蒜頭 8粒(切幼粒)、洋葱 2個(切粒)、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵(切碎)、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 V1 M; ^: q! f9 \, S

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1.牛油下煲,開細火加熱煮溶,然後下蒜頭及洋葱炒香,注入菜湯拌勻,再加牛奶煮勻,然後放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 [& h2 c! g$ x) b
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2.將湯倒回煲,開細火,加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成,加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。公仔箱論壇0 [  G# _5 q$ L$ j& F
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3.將麪包塗上少許牛油,放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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( r) H' |3 m1 n% u* s9 wwww2.tvboxnow.com4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎,伴以烘麪包。tvb now,tvbnow,bttvb, f# m: s' h+ V0 w
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