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3 s. Y( l& n9 j% K& Y" I材料公仔箱論壇. ~* y6 P1 w! Z
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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7 K: t! [4 _: |/ E5 _( k" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法, W( ~8 V7 _/ ?( ]" [' e! x8 V$ d
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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5 B7 R4 A$ \3 x- {$ E) S1 S2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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$ h- b3 j* W- p7 F9 s3 O3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。 Q# `9 s; V" P; W! I6 `6 |
9 N" |6 v$ p n' I: J公仔箱論壇4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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