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材料 公仔箱論壇# E1 a! A$ J$ f' @% \# G! {, O
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒(切碎)、椰奶 1湯匙、葱 2棵(切幼粒)、雞蛋 1隻(拂勻)5 j/ x9 H; K5 v' i4 ~
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調味料
5 Q+ r1 ~* Q% |: M: a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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/ \; X. a- z5 U: g# C' @. m做法
9 D' H+ F) I1 \: G+ K: O7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊加 2茶匙油,用大火爆香乾葱,加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻,盛起攤凉。
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上,捲起,用蛋漿封口。www2.tvboxnow.com' e( o4 `: d% n
% _% I/ m9 h' P; r3.燒熱一鑊油,放入春卷,用慢火炸至金黃色即成。
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